Update 1 zi în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita) a inițiat un sondaj de opinie pentru a descoperi semnificația gusturilor autentice harghitene atât pentru turiști, cât și pentru localnici. Potrivit managerului de proiect, Biro Robert, această cercetare are rolul de a sprijini pregătirea județului pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană în 2027, când preparatele reprezentative vor fi stabilite pe baza rezultatelor sondajului.
În anul 2027, județul Harghita va deține titlul de Regiune Gastronomică a Europei, precizează Biro Robert, managerul de proiect la Visit Harghita. El arată că, pe lângă dezvoltarea strategiei ce va ghida regiunea în acest an important, un pas esențial este realizarea unei cercetări de piață menite să identifice și să contureze gusturile autentice harghitene.
Din acest motiv, sondajul include întrebări privind rolul gusturilor, ingredientelor și al preparatelor tradiționale în cultura și identitatea locală, dar și despre percepția privind sănătatea mâncărurilor specifice județului. Aceste date vor fi fundamentale în definirea ofertei gastronomice harghitene.
Cercetarea se adresează nu doar localnicilor, ci și turiștilor care cunosc bucătăria harghiteană, precum și celor originari din Harghita care trăiesc în alte regiuni. Această implicare largă ajută la formarea unei imagini reprezentative și autentice a gastronomiei locale, transmite managerul de proiect pentru publicația Radio Tg.Mureș.
Obiectivul sondajului este să sprijine bucătarii locali și specialiștii în gastronomie în selectarea celor 12 preparate care vor reprezenta județul. Biro Robert subliniază: „Planificăm să identificăm și să stabilim împreună cu bucătari locali cele 12 preparate reprezentative ale județului și acest sondaj este o cercetare preliminară în acest sens.”
Județul Harghita a primit în 2025 titlul de Regiune Gastronomică Europeană din partea Institutului Internațional de Gastronomie, Artă și Turism, o distincție care subliniază valoarea și unicitatea patrimoniului culinar local. Această recunoaștere atrage atenția asupra potențialului gastronomic și turistic al zonei.
Sondajul rămâne deschis pentru completare până pe data de 8 ianuarie 2026, iar participarea este esențială pentru ca preparatele alese să reflecte cu adevărat gusturile și tradițiile județului Harghita.
Scriitorul N. Dumitrescu explică în cadrul unui interviu elementele esențiale care l-au condus către recunoașterea publică și profesională.
Inspectoratul General pentru Situații de Urgență (IGSU) infirmă informațiile potrivit cărora s-ar reduce pragul suprafeței pentru obligativitatea autorizației de securitate la incendiu de la 600 mp la 200 mp, ceea ce ar afecta grav industria ospitalității. IGSU susține că modificările legale analizate nu vizează direct domeniul HORECA, ci urmăresc simplificarea și eficientizarea procedurilor, conform declarațiilor oficiale, pe care %source% le citează.
Ministerul Finanțelor, prin vocea ministrului Alexandru Nazare, notează că anul 2025 marchează un moment de referință pentru programul FIDELIS, cu investiții totale ce au depășit 21 de miliarde de lei. Acest record evidențiază creșterea interesului românilor pentru titlurile de stat emise în cadrul proiectului, mai ales pentru emisiunea în euro pe termen lung, preferată în mod special anul acesta.
Institutul Național de Statistică (INS) arată că, în trimestrul III 2025, numărul mediu de pensionari a fost de 4,921 milioane persoane, în creștere cu 3.000 față de trimestrul II 2025. Pensia medie lunară a ajuns la 2.941 lei, cu un avans de 0,3% comparativ cu perioada precedentă, potrivit datelor preluate de ziarulprahova.ro.
