În 2025, Brazilia a întrecut Statele Unite, devenind cel mai mare producător de carne de vită la nivel global, potrivit estimărilor pieței, transmise de Agenția Reuters și preluate de Agerpres și TVRInfo. Această performanță reflectă o producție peste așteptări și contribuie la reducerea presiunilor asupra aprovizionării mondiale și la limitarea creșterii prețurilor la carne.
👉Creșterea producției braziliene depășește previziunile privind carnea de vită
Conform analiștilor din piață, Brazilia a majorat producția de carne de vită cu aproximativ 4% în 2025, o creștere semnificativă față de așteptările inițiale care indicau un declin de 2,7%. Mauricio Nogueira, de la firma de consultanță Athenagro, a declarat că „producția de carne de vită a Braziliei a depășit previziunile sale în 2025”. Această sporire echivalează cu aproape 800.000 de tone în plus, volum similar cu exporturile totale ale Argentinei, care se situează pe locul cinci în producția globală.
Produsele au cunoscut o cerere intensă din partea piețelor externe, în special din China și SUA, unde prețurile la carne de vită au atins niveluri record. Brazilia este deja lider mondial în exportul acestei carne, valoarea livrărilor ridicându-se anul trecut la aproape 17 miliarde de dolari, conform datelor guvernamentale. Publicarea oficială a datelor de producție este așteptată în februarie 2026, însă analiștii și-au majorat deja previziunile recent.
👉Producția americană scade, iar evoluția globală indică o reducere a volumelor
Departamentul american al Agriculturii (USDA) a majorat estimările pentru producția de carne de vită a Braziliei cu 450.000 de tone, ajungând la 12,35 milioane tone în 2025. În contrast, producția din SUA a scăzut anul trecut cu 3,9%, la 11,8 milioane tone, conform USDA. Această scădere este pusă pe seama efectelor secetei prelungite. Pentru 2026, USDA estimează o nouă reducere a producției americane cu 0,9%, ajungând la 11,7 milioane tone.
În plus, USDA anticipează că producția combinată a celor șase mari producători mondiali — Brazilia, SUA, China, Uniunea Europeană, Argentina și Australia — va scădea în 2026 cu 2,4%, marcând cel mai sever declin anual din ultimele decenii, după o ușoară creștere de 0,4% în 2025. Nogueira a menționat că o îmbunătățire a productivității ar putea aduce o creștere suplimentară pentru Brazilia de aproximativ 300.000 tone.
