Valurile de căldură afectează producția de Parmigiano Reggiano în Italia
Fermierii din Emilia-Romagna, Italia, se confruntă cu provocări severe din cauza valurilor de căldură extreme, care pun în pericol nu doar sănătatea vacilor, ci și producția de lapte esențială pentru brânza Parmigiano Reggiano. Potrivit Reuters, ferma de lapte fondată de familia lui Nicola Bertinelli în 1895 este un exemplu al dificultăților actuale din sectorul agricol.