Eritritolul, poate cauza riscuri neașteptate pentru sănătatea inimii
Considerat mult timp o alternativă sigură la zahăr, eritritolul ar putea submina barierele de protecție ale organismului, conform unor cercetări recente. Studiul realizat de Universitatea din Colorado sugerează că acest îndulcitor utilizat pe scară largă ar putea avea consecințe grave asupra sănătății inimii și ar putea crește riscul de accident vascular cerebral, informează ziarulprahova.ro.