Comercianții propun două date de valabilitate pe etichete pentru a reduce risipa alimentară

Comercianții din România solicită introducerea a două date diferite pe etichetele produselor alimentare: data limită de comercializare și data limită de consum, pentru a combate risipa alimentară considerabilă din țară. Propunerea vizează creșterea transparenței și sprijinirea reducerii pierderilor, Hotnews relatând că acest sistem dual este deja utilizat în alte state europene.

👉 Exemplul european și avantajele dublului termen de valabilitate

În Belgia, spre exemplu, se aplică un sistem cu trei date distincte pe ambalaj: data pentru proprietăți optime, data până la care produsul poate fi vândut la preț normal și o a treia dată care permite vânzarea la preț redus sau donarea produsului. Ștefan Pădure, președintele APAR, subliniază că aceste măsuri sunt adesea însoțite de stimulente fiscale, ceea ce determină retailerii să limiteze cantitatea de alimente aruncate.

Astfel de politici stimulează vânzarea și donația produselor în condiții sigure, contribuind la diminuarea rispei și la optimizarea gestiunii stocurilor în lanțul de aprovizionare, arată sursele citate de APAR și analizele economice.

👉 Risipa alimentară și impactul economic în România

Risipa alimentară a devenit o problemă majoră în România, unde fiecare locuitor generează anual circa 160 kg de resturi alimentare, o valoare apropiată de media europeană de 187 kg. Costurile economice pentru țară se ridică la mai multe miliarde de euro anual, afectând atât gospodăriile, cât și mediul de afaceri.

Feliciu Paraschiv, vicepreședintele Asociației Naționale a Comercianților Mici și Mijlocii din România (ANCMMR), explică că actualul sistem de etichetare, care utilizează o singură dată de expirare, limitează donarea și vânzarea cu discount a produselor ce sunt încă sigure pentru consum, alimentând această risipă.

Implementarea unui sistem cu două date de valabilitate ar oferi multiple beneficii: consumatorii ar avea acces la produse sigure la prețuri reduse, sporindu-și puterea de cumpărare; mediul ar fi protejat prin reducerea cantităților de alimente aruncate; iar afacerile ar înregistra pierderi mai mici cauzate de stocurile expirate.

Comercianții precizează că o astfel de reformă va spori încrederea consumatorilor, care în prezent ezită să cumpere produse cu discount aproape de expirare, chiar dacă acestea pot fi consumate în condiții de siguranță încă luni întregi. Pentru un impact real, România trebuie să adapteze legislația la normele fiscale vest-europene, susține ANCMMR.