Înapoi la știri

Cea mai bună pâine pentru o îmbătrânire sănătoasă, conform dieteticienilor

10 Feb 2026
3 minute min
Ion Ionescu

Trei dieteticieni autorizați, consultați de health.com, recomandă pâinea din cereale încolțite ca fiind cea mai benefică pentru o îmbătrânire sănătoasă. Aceasta este realizată din cereale integrale care au început să germineze, un proces ce facilitează absorbția nutrienților și menține conținutul de fibre, esențial pentru sănătatea digestivă.

👉 Digestibilitatea și valoarea nutritivă ridicată a pâinii din cereale încolțite

Dieteticienii afirmă că încolțirea cerealelor face ca acestea să fie mai ușor de digerat, fără a le diminua beneficiile nutriționale. „Pâinea din cereale integrale încolțite este recomandată pentru o îmbătrânire sănătoasă deoarece, atunci când un bob de cereală încolțește, crește disponibilitatea nutrienților”, declară Alyssa Simpson, dietetician specializat în sănătatea digestivă, conform TVRinfo.

Pâinile din cereale încolțite conțin fibre și proteine complete, esențiale pentru organism, având un impact pozitiv asupra stabilizării glicemiei. Aceste nutriții devin cruciali pe măsură ce înaintăm în vârstă, când digestia devine mai lentă.

👉 Beneficiile pâinii cu maia pentru persoanele cu sensibilități alimentare

Pâinea cu maia din cereale integrale se numără printre cele mai sănătoase opțiuni, mai ales pentru persoanele cu sensibilități alimentare. Spre deosebire de pâinea obișnuită, aceasta păstrează fibrele și nutrienții cerealelor întregi. „Fermentația poate face pâinea mai ușor de tolerat”, subliniază Simpson.

Lisa Andrews, dietetician, menționează că alegerea pâinilor făcute din făină integrală, fermentate natural, oferă un plus de fibre și proteine, susținând astfel sănătatea intestinală și cardiovasculară. Dieteticienii recomandă alegerea variantelor fără zaharuri adăugate și cu un conținut mai scăzut de carbohidrați decât pâinea tradițională.

#sănătate #nutriție #proteine #pâine #dietă #cereale încolțite #îmbătrânire sănătoasă #fibre
Alte postari din Sanatate
Sanatate

Omaha Steaks, Nerf basketball and Hazmat suits: Former contagion patients describe life in quarantine amid Hantavirus - NBC News

As more than 40 Americans remain in quarantine for up to six weeks following a hantavirus outbreak aboard a cruise ship, former patients who spent time inside some of the country’s highest-security medical isolation units during previous viral contagions are sharing what it’s like to endure weeks cut off from the outside world. “I want the people who are being affected by this, who are in quarantine or who have loved ones who are in quarantine, to rest assured that they are in the best of hands,” Dr.

Sanatate

Ecotypes of triple-negative breast cancer in response to chemotherapy - Nature

Nature (2026) Cite this article Triple-negative breast cancer (TNBC) is an aggressive subtype that is frequently treated with chemotherapy, but only half of the patients respond well and have good clinical outcome1,2. Here we leveraged pretreatment tissue samples from treatment-naive patients with TNBC who received neoadjuvant chemotherapy and performed single-cell transcriptomic analysis of 427,857 cells from 101 patients and spatial transcriptomic analysis of 44 patients.

Sanatate

Hantavirus outbreak on cruise ship was series of ‘weird coincidences,’ Boston travel influencer tells ‘GMA’ - The Boston Globe

The Boston-based travel influencer aboard a cruise ship struck by a hantavirus outbreak in the South Atlantic said Tuesday he was relieved to finally get off the ship after spending a week isolated in his cabin. Jake Rosmarin, appearing by video call on “Good Morning America,” said that few onboard the M/V Hondius realized the severity of the rare disease early on.

Acasa Recente Radio Județe