Cercetătorii semnalează potențiale efecte negative ale aspartamului asupra inimii și creierului
Un studiu realizat pe șoareci arată că dozele mici de aspartam, îndulcitorul artificial folosit frecvent în produsele alimentare și băuturi răcoritoare, pot afecta sănătatea inimii și a creierului pe termen lung. Cercetarea, conform agenției dpa citată de Mediafax, relevă modificări în funcția acestor organe chiar la doze inferioare nivelului considerat sigur de Organizația Mondială a Sănătății.
👉 Impactul aspartamului asupra inimii și metabolismului
În cadrul studiului, cercetători din Spania au administrat șoarecilor masculi cantități mici de aspartam în dietă, echivalentul unei șesimi din doza zilnică permisă oamenilor, pe o perioadă de un an. Aceștia au observat o scădere în greutate și o reducere cu 10-20% a grăsimii corporale în grupul expus, în comparație cu cel de control.
Totuși, inimile șoarecilor care au primit aspartam au prezentat semne de stres, pompând sângele cu o eficiență redusă și suferind modificări structurale. De asemenea, utilizarea glucozei în creier a fluctuat, crescând inițial, dar scăzând brusc spre final, afectând potențial funcția cerebrală.
👉 Efectele asupra funcțiilor cognitive și recomandări pentru consum
Rezultatele privind funcțiile cognitive au arătat un declin ușor, șoarecii afectați având performanțe slabe la testele de memorie și învățare și deplasându-se mai lent în labirinturi. Autorii studiului atrag atenția că, „până când consecințele neurologice ale aspartamului vor fi mai bine înțelese, copiii și adolescenții ar trebui probabil să evite pe cât posibil aspartamul”.
Cercetătorii au subliniat că, deși aceste modificări au fost mai puțin severe decât în alte studii care analizau consumul zilnic sau pe perioade mai scurte, sunt necesare investigații suplimentare pentru a determina impactul asupra oamenilor. În concluzie, ei menționează că aspartamul „chiar și în dozele permise, poate compromite funcția unor organe majore” și recomandă reconsiderarea limitelor de siguranță.