Cafeaua decofeinizată: alternative gustoase și riscuri asociate
Cafeaua decofeinizată, care conține cel puțin 97% mai puțină cofeină decât cafeaua obisnuită, este considerată o opțiune atrăgătoare pentru cei care doresc să evite efectele negative ale cofeinei, cum ar fi nervozitatea, anxietatea și dificultățile de somn. Cu toate acestea, organizațiile din domeniul sănătății au exprimat îngrijorări legate de o substanță chimică utilizată în procesul de decofeinizare, care ar putea spori riscul apariției unor forme de cancer, conform unui articol publicat în The New York Times.